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足の腫れは引いたようで、、、
靴がうまく履けないのでやはりゆっくりゆっくり散歩
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でもね、近所のミモザが綺麗に咲いているのを見て
いてもたってもいられなくなって、毎年撮る公園のミモザを見に行ってしまった
車の運転には支障ないから
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このミモザの木、ハイディが最初に写真を撮った時より
随分元気が無くなって来たような気がするけれども、、、
年によってミモザの花が当たり年とそうでない年があるそうだから
それだったらいいけれども、、、
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そして３月８日は「ミモザの日」だそうで
イタリアでは男性から女性にミモザの花束を贈るのだとか、、、
どこにでも咲いている手軽な花だから、どんな人も贈ることが出来るから
ミモザになったそうで
ミモザが満開の頃にイタリアに行ってみたいなぁ
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そしてこの日は主人のお誕生日！
ミモザの日なんて素敵な日に生まれちゃって羨ましい
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主人の大好物ばかりでできたミモザケーキ、作ってみました
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主人の実家に用事があったので
持って行って義母とお祝いしました
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なんと断面の写真はなく、、、やはりお料理ブロガーにはなれない私
（レモン風味のダブルクリームがたっぷりドーム型に入っています）
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初めて作ったけれども
基本のものの組み合わせなので、そう考えれば難しくないケーキ
オススメです
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