ボーロ

息子たちが、試験前で珍しく勉強しているので
私も何となく居間で夜更かししてしまう
元々夜型の私
夕飯の片付けが終わってから、おもむろに煮込み料理を始めることが多々ある
あ、前は裁縫や編み物が多かったのだけれども、、、なにせ最近目が、ね?
今日も鍋を火にかけながら、犬用のおやつも作ってみた
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主人がアメリカのペットショップで買って来てくれた「ケルプ」入り玉子ボーロ
片栗粉、ケルプ粉末、たまごの黄身、ヤギミルク粉末等々
適当に入れた
日本では高いのに(大袋だったせいもあって)豪快に入れたケルプは、海藻の粉末
BarfDiet食をすすめるハイディの犬舎からもらった本に出ていた補助食品の一つ
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めちゃくちゃ「昆布」臭いボーロができた
でも待ち遠しかったようで、何も言わないのに「どうぞ」をする茶色い前足
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美味しいらしい
朝になって、気になる事があり
明るい所で袋の裏を良く読むと
北アイスランドの海藻を自然の低温で栄養分が壊れないよう乾燥されている
ということは、やっぱり、、、
170℃のオーブンで15分焼いちゃったらダメってこと?
あ〜、小袋に入っている時はケチケチ振りかけるぐらいなのに、、、
もったいなかった
あのBarfの本もそろそろもう一度読み返してみないとね、、、
何でも自己流な私
雑な性格

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