おからレバークッキー

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良い匂いがする?
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熱いうちに味見したいの?
(まだ左側のマズル、跳ねている)
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お豆腐屋さんで生おからを買ったので、鳥レバーとで硬いクッキーを作った
おからを煎って、1.5倍ぐらいのペースト状にしたレバーを混ぜる
オリーブオイル、米粉で調節する
ベタベタするのでオーブンペーパーで挟んで平たく伸して、一口大にカットして焼く
型を使う場合は抜かずにそのままぜんぶ焼いてしまえばラクチン
もっときれいに作るなら
ビニール袋に入れて平たくのしてから冷蔵庫で1時間ぐらい冷やし
それから切るといいそうだ
140度で40分〜
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硬くて香ばしいワンコの好きなクッキーが出来た
ポケットに入れておいても崩れないし
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ごほうびにするには良いけれども、普段はあまり持ち歩かないので
もう少し大きくしてあげれば良かったかな
そして遠近法マジック!
ロビがミニチュアの脚長系ドゥードルに見えなくも、、、ない?
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ポリンポリンと音を立てるよ
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8 Comments

  1. 「おからレバークッキー」
    おやつ命のクラは、食欲だけは残っている老犬ハリーの分も
    食べたそうにしていました。
    匂いと歯ごたえがすこぶる良くって(私もかじっちゃいましたが・・・)
    わんこにとってはたまりませんね~
    新しいおやつ、ごちそうさまです。

  2. 美味しい匂いがしてる中、お行儀良く待ってるハイロビ君達
    本当にエライな〜(^。^)
    我が家だったら、足下に水たまりをつくったルナがキッチンの入口に
    張り付いている事でしょう(^^;;
    ロビ君、小顔の足長さん♪ 色も白くてキレイです。

  3. *クラ母様
    女子はおやつ命の子、多いですよね?
    ヴィッキーもすごいです。ボール遊びの時はハイディの勢いにちょっとひるんでいるのに、おやつの時は一番前にどんどんぐんぐん出てきますから

    おからクッキー、私も噛りましたがレバー臭すぎませんでしたか?
    小っちゃいのにポリンポリンって音を立てて食べられるクッキー、
    期待通りだったのでレシピを起こしたいと思います

    *ルナ&ジュノ母様
    ルナちゃん、、、ラブですもの、涎たらさないなんて!
    ロビは涎たらすんですよ、ポタリポタリと、、、
    そして、、、今日の雨で、すっかり元のサンド色に戻ってしまいました

  4. こんにちは。モモパパです。
    おからレバークッキー。
    ウチの2わんずにも作ってあげようかな。
    ワンコって好きそうだし。

  5. このクッキー、早速トライさせていただきます。
    うちもレバー大好きなんです。

    この美味しそうな色は、レバーの色なのですか?
    米粉の分量は、かなり少なめで出来るのでしょうか?
    以前戴いたとても喜んで食べていたクッキーと同じ色なんですよ!

  6. *ルナ&ジュノ母様
    「オリーはラブでも涎たらしたりしなかった、それはベッシー(母の先代犬)だよ」
    って息子に言われちゃいました
    そう言えば、我が家では涎たらすのはロビだけかも、、、

    *モモのパパ様
    どうぞ、作ってあげて下さい
    切るのが面倒なら、丸めてちょっと指の腹でつぶすスタイル
    広げたまま焼いて、割って使うのでも大丈夫だと思います

    *ハーママ様
    あまり混ぜ物をしたくなかったので、おからとレバーメインです
    色んなところのレシピを参考にして、適当に焼くのですが
    今回は全粒粉とレバーを2対3ぐらいのレシピをおからに替えたら、かなりベトベトだったので、米粉はまとめるときに全体に振りかけたり、伸ばしたりする時に使ったと言う感じです
    もしかしたらかなりレバーが多かったかも知れませんね
    (汚い所を取ってサッと湯がいてからペーストにしましたが量っていなかったので、、、)
    生おからだったので煎ったとはいえ、粉より水分が多かったでしょうし
    後はかたくしたかったので良く錬ってみたり、、、
    厚めにすればポリポリでなくちょっと歯ごたえがあるものになるかな
    温度は、2回目のちょっと厚くした時には少し温度を上げました
    文字にしてみると本当に適当ですね、、、ごめんなさい

  7. このたびはまたまた新作ゲットしちゃいました!ありがとうございます。
    あまりに香ばしくいい匂いだったので飼い主もかじっちゃいましたがおいしかったですよ~♪
    ちなみに、ハイロビ母さんがハイディくんに「コラーーー!チンピラーーー!(怒)」と怒鳴っていたのがおかしくておかしくて!

  8. *バビララ様
    えーっ、香ばしいけれども味はレバーむんむんだったでしょうに、、、

    そして、、、チンピラ、、、
    そうなんです、ちっちゃいニナサムと3匹でチンピラ軍団を組んでいます
    バビちゃんを追っかけ回したでしょ
    男のくせに自分よりちっちゃい子を!
    許せないんです

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