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人気のステーキハウスへ
急に平日の夜に連れて行ってもらった！
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こちらのレストランはまぁ、暗い
西洋人は日差しに弱い代わりに、暗い照明に慣れているのか、、、
メニューがまず読みにくい
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でもここはテーブルが明るかったのでホッと
でもそういう時に限って、注文するものが決まっていたりする
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ポークチョップ（画像はHPより）
とにかく大きくて、主人と最初から2人で分けると言って注文したら
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最初から半分にして焼いてきて
テーブルの横で切り分けてくれる
テンダーロインとリブ
ちょっと甘いステーキソースが美味しい
りんごのソースと合わせるとこれがまたさっぱりして食べられちゃう
（とは言っても半分ね）
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真ん中はカリフラワーとマッシュルームのリゾット
マッシュルームソースが塩っ辛くて、普通にマッシュポテトがよかったかも
（メインを半分こするので前菜を二種類いただいたのだけれども
写真はなし、、、）
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この大きな塊肉をやはりテキサスの皆さん完食するのかと思いきや
かなりの人がボックスに入れてもらってお持ち帰りしていた
週末、これをサンドイッチにしたりするんだそうだ
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私たちがお持ち帰りにしたのはこのデザート
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チョコチップ入りのブレッドプディング
クルミとキャラメルソースがけ
ものすごいサイズ！
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プラス、ホームメードの8センチはある焼き目のついたマシュマロのっけ
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とにかく甘い！！！
コーヒーと一緒にしても甘い！
マシュマロが甘く感じられないくらいだった 笑
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半分以上は、持って帰ってきたけれども
次の日は胃が重くて食べられず、、、
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その代わりに
やはりケーキも家で作ったほうがいいかなと
次の日のうちに作ったリコッタチーズのケーキ
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チーズケーキは1日置いたほうが美味しいと思ったけれども
お味見は必要だから、、、（切り取った方の写真を撮ればいいのに食べちゃったので）
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小麦粉も結構入るタイプだから、さっぱりでもしっとりしている
リコッタチーズ がいい仕事をしてくれてた！
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お砂糖の恐怖からかなり分量を減らしたのだけれども、ちょうどよく
上に乗せたのはテキサス名物ピーカンナッツとドライレモン
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甘くなさすぎてもお菓子は美味しくないから、ちょっと保険のつもりでのせた
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マシュマロといえば
近所のスーパーではサモアのコーナーが
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今週末はレイバーデーで三連休だから
バーベキューをしたりキャンプに出かける人が多いのかな
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ワンコのおやつはそういえばずっと作っていないね
でも、昨日サーモンの皮ジャーキー（バリバリすぐ食べ終わっちゃうけれども）
大袋で買ってあげたから
許して
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