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クリスマス休暇のお話
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真夏は犬連れでは近場は暑くて旅行しにくいので冬のうちに、と
サンアントニオ、オースチンへ
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サンアントニオは３時間ちょっとかな
近づくに連れて緑が増え、明らかにダラスと違った風景
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この二つの街は１時間半ぐらいの距離なのだけれども
テキサスバーベキューロード？と言われていて老舗の有名なお店が
いくつもあるそうで
食べ比べながら旅行する人も多いとか、、、
でもそれにしては距離が短くてお料理が重くないか？と思う私
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ダラスでも食べられるお店はやめておいて
ダラスでも食べられるお店はやめておいて
とりあえずお昼にここへ
テラスがあったけれども店内から外に出るタイプ、、、
と言うことはワンコはＮG
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クリスマス頃だけれども晴れていて暑いぐらいだったから
日陰でこんな感じに、柵の外に繋がれることに、、、
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アメリカンな店内、って当たり前
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入り口すぐにバーカウンター
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先に注文してお金を払う
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肉食
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ブリスケット、ソーセージ、バーガーのは中身はポーク
マカロニチーズ、コーン（ちょっと辛い）
そしてオクラのフライ
スモークの香りが食欲をそそる、けれども量が多すぎ
これを食べながら、食べ比べ、、、若い人にお任せします
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いい香りがするので
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ワンコたちには辛いかも
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お店の反対側からの写真
屋根がテキサスの州の旗模様に塗られている
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このお店の原点はこのトレーラーだそうで
手前がバーベキューピット
まさに匂いが染み込んだ年季物
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