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山に来ると主人は（自分も食べたいからもあるけれども、、、） ワンコたちに焼き芋を焼くのが好き ワンコにとって、焼き芋って特別に美味しいらしい オリーも薪ストーブから焼き芋の匂いがしてくると そこから動かなかったものね ヴィッキー、、、 いつの間にか一番良い場所をとってる 「お座り」は出来るけれども 「待て」はまだまだ これだけ食いしん坊なら、かえってすぐ出来るようになるよ だからハイディもロビもそんなに恨めしそうな顔をしないの！ . . にほんブログ村 美味しかった？！に、←ポチッとしてくださいね . . ←クリックしてくださいな . ．
アメリカのサイトを見て作ったケーキ カップケーキにしたかったのだけれども 先日お台所を片づけた時に、シリコンのカップを買おうと古いのを捨て その後補充しわすれていたことに気付いた、、、 で、いつもの丸い台で レシピ （１カップは、アメリカサイズ 240㏄ なので注意 ） Carrot Peanut Butter Doggie Cake 1 large egg 1/4 cup peanut butter 1/4 cup vegetable oil 1/3 cup honey 1 cup shredded carrots 1 cup whole wheat flour 1 teaspoon baking soda 粉以外の物をよく混ぜたところに粉も混ぜ、20センチの台かカップ6個にわけて 180℃で25から30分焼 はちみつはBarfでもよしとされていたし ピーナッツバターは無塩無糖のものがカルディに売っていた 小麦アレルギーはないけれども、米粉がいっぱいあるのでそれに変えた でも、、、私が食べてちょうど良いと言うことは犬には甘いんじゃないかな〜 もっとはちみつが少なくて良いのかな さすがアメリカ でも毎日食べるわけじゃないし しっとりしていて美味しいし、家族みんなで食べられるから、大満足 ケーキがオーブンの中で焼けている時 長男があがってきて 「なんの匂い？何作っているの？」 と言っていたから、きっと良い香りがしたのだと思う …
別に作り方なんて偉そうなものでもないけれども 途中でカメラがお芋だらけになるので、全然丁寧に写真が撮れなかったけれども 何となく感じだけでも伝わるかな マッシュポテトを作る 電子レンジでいいのだけれども、ケーキを焼いていたので 粉吹芋式にお鍋で この時に、すぐにあげないと水っぽくなり作りにくくなる オリーブオイルを恐る恐る少し足してみたりした、、、 もっとオイルっぽいと扱いやすそうだと思うのだけれども 分量を明記するには至っていない 市販のミックスならもっと楽に柔らかさを加減できるに違いない ハイディの色は天然素材野菜の食紅、青、赤、黄色で適当に まずは、頭の骨を意識してちょっとした土台に乗せて作る 後から取りはずししやすい 前々回は大きめの頭を作って、削って毛の感じを出そうとしていたけれども ぽろぽろ崩れて小さくなってしまったので 髪の毛のパーツを作ってかつらのように乗せることにしたら、大成功 これは耳 フォークや楊枝で筋を入れて、半分に切り耳の形にそろえて乗せる 同じように頭、マズルの形を事前に形作り、模様を入れてから乗せる そうすると失敗した際にやり直しが簡単になる 何も味の付いていないマッシュポテトだけれども、好きらしい だって、僕のけーきですからね！ あっという間に出来上がり 舌はニンジン 目は前回はブルーベリー等のドライフルーツ でも今回何もなかったので、コショウの粒（食べる時には外した） ロビの大きなうるうるの目にはほど遠いけれども、まぁ可愛い ハイディは目が見えないので、顔はかなり雑 足元にはロビ こんなところから、食べ物はあげないのに 気がついたら、よだれを私の足の上に落としていた、、、 かつらをしっかり作るのがこつ、かな？ . . . にほんブログ村 . . 楽しいよ！に、←クリックしてくださいな . ．
今日はハイディの3才のお誕生日 早いなぁ、もう3才 人間の子どもは3才までに全ての親孝行を済ませてしまい 後は親不孝の連続、、、なんてことを聞いたことがある それはない！って思ったけれども 親としては親孝行を求めて子育てしているわけじゃなく その子が心震える感動を味わえるような幸せな人生を送ってくれればいいわけで、、、 そうなると、3才までの子どもの可愛さは最高の親孝行に違いない とにかく、その存在こそが私たちを幸せにさせてくれるから 犬って一生そういう存在なのかもしれない 私たちから巣立っていかないで ずっとそばにいてくれるのだから、ね 暑くてケーキを作るのがちょっと、、、と思ったけれども ロビにはあったのにそれはないかな 昨日の晩に、とにかく飾り用のクッキーだけ焼いた 固く焼けるように粉を多めに、今回は全粒粉、米粉ときな粉にしてみた 香ばしくて人間が食べても、なかなかいける ケーキは、キャロットカップケーキにしようかなと思っている ニンジンがなかったのでまだ、作れないのだけれども この暑さで買い物に行く勇気が出ない、、、 . . . にほんブログ村 . . カリッとしてる！に、←クリックしてくださいな . ．
ケーキは焼かないので、準備はいらない 出来た順にどんどんつめていくだけ クッキーは前の日に作った （全粒粉、きな粉、米粉、豆腐、オリーブオイル） を適当にまぜまぜ、、、型抜きし易い固さになるように適当に、、、 おからが無く、水分はお豆腐にしたのだけれども水切りした方が良かったかも 粉を少なめに、固めのクッキーになるようよく混ぜて、、、 昔、子供たちのお誕生日のケーキの飾りに活躍した アルファベットと数字の型抜き 細かいからかなり面倒くさく、ここぞと言う時しか出さないけれども 絶対可愛くなる やり直しがないように、慎重にスペルを確認して焼いた、、、 （後で一文字ないとか、あり得ないでしょ〜） きな粉の香りが香ばしく、小さい『 I 』の文字でもカリッと美味しい！ こんな時こそ、分量をメモしておくべきなのに 余った生地でロビクッキーに挑戦、、、 似ていなくてボツに でも努力の結果を残しておこうと、一応写真は撮っておいた バースデーボーイにあげちゃった 味は同じだから、美味しいよね〜 . . 細かい！に、←クリックしてくださいな . にほんブログ村 ←ポチッとよろしく！ . .
ハイディに作ったドッグケーキをバージョンアップした 上の飾りの２匹は前の方が上手にできたかな〜 サツマイモのマッシュがちょっとボソボソしたから、、、ジャガイモの方が良いみたい ロビも嬉しそう？？？ ずっとお台所の前で待っていたから、ね！ ハイディと２匹分だから、大きいケーキ台にしたよ〜 中身は、野菜のマッシュとレバームース ネットで調べると売っているケーキはスポンジが多いみたいだけれども レシピを見ると？？？というものが結構入っているようなのでやめておいた （おやつにはあまり固い事は言わないんだけれどもね） そしてクリームは！！！ 水切りした無糖無脂肪ヨーグルト （これ美味しくて、扱い易い。こんど人間用にもやってみようっと） 飾りはきな粉クッキーと人参 ロビ、共食い〜 天然素材で茶色に色づけできるものって何があるのかな？ きな粉じゃ色が薄いでしょ ココアを使えないだけに、悩むところ . . 完食！に、←クリックしてくださいな . にほんブログ村 ←ポチッとよろしく！ . . そして息子たちにはコテージパイ 何となくドッグケーキを作っていて思い出して作った 似てるでしょ？ 夕方から山に行く事が多いので いつも、自分たちで暖めて食べられるものを２〜３品作っておくから 金曜日は、だいたい忙しい
雨も気になるけれども、こっちもね 昨日の夜から、低温乾燥されている馬ハツジャーキー ソフトでジューシー 美味しそう！ ちょっと厚切りにして、固めになるよう時間をかけてみている 時々ちょっとづつ味見もね！ 薪ストーブもそろそろ終わりかな？ ストーブの下で焼いている焼き芋のおすそ分けも終わりだよ〜 . . 残念だね！に、←クリックしてくださいな . にほんブログ村 ←お仲間が増えてきたよ！ . .
息子たちが、試験前で珍しく勉強しているので 私も何となく居間で夜更かししてしまう 元々夜型の私 夕飯の片付けが終わってから、おもむろに煮込み料理を始めることが多々ある あ、前は裁縫や編み物が多かったのだけれども、、、なにせ最近目が、ね？ 今日も鍋を火にかけながら、犬用のおやつも作ってみた 主人がアメリカのペットショップで買って来てくれた「ケルプ」入り玉子ボーロ 片栗粉、ケルプ粉末、たまごの黄身、ヤギミルク粉末等々 適当に入れた 日本では高いのに（大袋だったせいもあって）豪快に入れたケルプは、海藻の粉末 BarfDiet食をすすめるハイディの犬舎からもらった本に出ていた補助食品の一つ めちゃくちゃ「昆布」臭いボーロができた でも待ち遠しかったようで、何も言わないのに「どうぞ」をする茶色い前足 美味しいらしい 朝になって、気になる事があり 明るい所で袋の裏を良く読むと 北アイスランドの海藻を自然の低温で栄養分が壊れないよう乾燥されている ということは、やっぱり、、、 １７０℃のオーブンで１５分焼いちゃったらダメってこと？ あ〜、小袋に入っている時はケチケチ振りかけるぐらいなのに、、、 もったいなかった あのBarfの本もそろそろもう一度読み返してみないとね、、、 何でも自己流な私 雑な性格 . . 老眼鏡あるのに！に、←クリックしてくださいな . にほんブログ村 ←お仲間が増えてきたよ！ . .
我が家の男子はみんなカボチャが好きじゃない でも昨日お昼にほうとうを作った時に どうしても私がカボチャを入れたくて買った 余ったカボチャは、おからと混ぜてクッキーになった 無添加なので、味があんまりかなと思い おやつ用の塩分無添加のキビナゴのカスをもっと粉にして混ぜた とっても美味しいらしい ほらね！？ ちょっと噛み応えのあるさっぱりとした味 あ、もちろん味見してみたわけで、、、 キビナゴの風味も軽く オリーブオイルなんかつけたら、なかなかいけると思う . パンプキン！に、←クリックしてくださいな . にほんブログ村 ←お仲間が増えてきたよ！ . . iPhoneのカメラ、きれいに獲れるね〜
今回は人間用に牛肉ジャーキー Korean BQ味（プルコギ用のタレにつけ込んだだけ） つまみ易いように細長く、ちょっと厚めに切った 美味し〜い！ ひっくり返す時どころか、ストーブの前に行くたびにつまんでいたら 出来上がりは驚くほど少なくなってしまったけど 主人はそんなこと知らないから、とっても喜んでくれた ワンコはこの牛肉の端っこと 馬肉のスジ肉のスジ部分と小さな切れっ端 赤身でとてもいいおやつが出来た 自分ばっかり食べていると後ろめたいので ２匹も端っこをもらうわけで、、、 ハイディの（見えないけれども）キラキラした目が見えるようでしょう？ ロビに至っては、ストーブの前で寝て私が来るのを待っている、、、 . . 美味しい！に、←クリックしてくださいな . にほんブログ村 ←お仲間が増えてきたよ！ . . 今回、初めて作ってみたドライトマト 買うと高いわけが分かった それはそれは悲しいぐらいに小さくなってしまう オリーブオイルにつけたのだけれども さっそくお昼にパスタを作ってみたら、、、めちゃくちゃ美味しい！ 環七のすぐ近くの東京の家では 外気に食べ物をさらす勇気がないから、、、 冬の間にストーブでドライフードいっぱい作ってみようっと