型抜きクッキー
ケーキは焼かないので、準備はいらない 出来た順にどんどんつめていくだけ クッキーは前の日に作った (全粒粉、きな粉、米粉、豆腐、オリーブオイル) を適当にまぜまぜ、、、型抜きし易い固さになるように適当に、、、 おからが無く、水分はお豆腐にしたのだけれども水切りした方が良かったかも 粉を少なめに、固めのクッキーになるようよく混ぜて、、、 昔、子供たちのお誕生日のケーキの飾りに活躍した アルファベットと数字の型抜き 細かいからかなり面倒くさく、ここぞと言う時しか出さないけれども 絶対可愛くなる やり直しがないように、慎重にスペルを確認して焼いた、、、 (後で一文字ないとか、あり得ないでしょ〜) きな粉の香りが香ばしく、小さい『 I 』の文字でもカリッと美味しい! こんな時こそ、分量をメモしておくべきなのに 余った生地でロビクッキーに挑戦、、、 似ていなくてボツに でも努力の結果を残しておこうと、一応写真は撮っておいた バースデーボーイにあげちゃった 味は同じだから、美味しいよね〜 . . 細かい!に、←クリックしてくださいな . にほんブログ村 ←ポチッとよろしく! . .