Doggie Cake 作り (Carrot Peanut Butter Cake)

アメリカのサイトを見て作ったケーキ
カップケーキにしたかったのだけれども
先日お台所を片づけた時に、シリコンのカップを買おうと古いのを捨て
その後補充しわすれていたことに気付いた、、、
で、いつもの丸い台で

レシピ
（１カップは、アメリカサイズ　240㏄ なので注意 ）

Carrot Peanut Butter Doggie Cake
1 large egg　　　　　　　
1/4 cup peanut butter　　　　　　　
1/4 cup vegetable oil
1/3 cup honey
1 cup shredded carrots
1 cup whole wheat flour
1 teaspoon baking soda

粉以外の物をよく混ぜたところに粉も混ぜ、20センチの台かカップ6個にわけて
180℃で25から30分焼
はちみつはBarfでもよしとされていたし
ピーナッツバターは無塩無糖のものがカルディに売っていた
小麦アレルギーはないけれども、米粉がいっぱいあるのでそれに変えた
でも、、、私が食べてちょうど良いと言うことは犬には甘いんじゃないかな〜
もっとはちみつが少なくて良いのかな
さすがアメリカ
でも毎日食べるわけじゃないし
しっとりしていて美味しいし、家族みんなで食べられるから、大満足
ケーキがオーブンの中で焼けている時
長男があがってきて
「なんの匂い？何作っているの？」
と言っていたから、きっと良い香りがしたのだと思う
レシピには「ドッグケーキ」とあるけれども、、、
息子達にも、黙って食後にハイディのケーキ出したら
二人ともぺろっと食べていたから
人間が食べても大丈夫だと言うことも実証されたし

クリームは無脂肪無糖の水切りしたヨーグルト
（これ美味しい）
元のサイトには
12ozの無脂肪クリームチーズにはちみつを大さじ2混ぜたものをのせるようにあったけれども
すぐいただくなら、こちらの方がさっぱりしている
チーズの方がこってり固まるから形がとりやすいのかも
芝生をイメージしてカボチャの皮をスライスしてみたけれども
これは、失敗、、、
きな粉クッキーが焼き色が強かったせいもあって全体的に色が濃い
何だかロビのケーキの方がファンシー
どんなものでも懲りすぎると良いことがない私

でもハイディはとっても気に入ってくれたみたい
写真を撮っていたら、横のクリームを舐めちゃったけれども
この日はバースデーボーイだから、怒らないで大目にみた
今気付いたけれども、、、息子達にあげたケーキのピース、、、
もしかしたらハイディが舐めたところだったかも
まぁ、いつもぎゅうぎゅう羽交い締めにしてソファーで寝ているから
ハイディに舐められたと思えば、、、同じだし！
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