先月のお誕生日の後に主人が「ピザ窯を作ってあげる」と言い出して
それから週末しかいけない山の家でこつこつと
年末は、時々日帰り出張やら電話会議やらしながらも
セメントをこねたり、屋根を作ったり、、、
とうとう先週末でき上がった
じゃーん
2段式
下にはダッチオーブンが入るようになっている
上には3匹のこぶた風のレンガの煙突もついている
山には餅つき機がおいてあるけれども
東京からパン太郎（パン焼き機）も動員して色々生地のレシピを見て作ってみた
発酵させている間にシンプルなトマトソースを煮込む
これはパンピザっぽいもの
母が持ってきてくれたゴルゴンゾーラをのせて
主人はチーズが好きなのでとにかくいっぱいチーズがのっていればそれでいい
色々バリエーションはいらないらしい
私は色々してみたい
フレッシュピザも好きなので
半生ドライトマトにルッコラが無かったのでフリルレタスをのせてみた
トマトソース無しでピッザビアンカにすれば色々挟んで食べられるね
アンチョビとサラミ、かな？
ゴルゴンゾーラは焼き上がりにハチミツをかけて
これ最高に美味しかった
リコッタとハムとか、もっと色んなチーズも試したい
夜の火はテンションもあがる
まだ火加減にも慣れが必要だし、生地もこれで決まり！というものではないけれども
とにかく焼き立ての生地のぱりっとしたところの美味しいこと！
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太るよねぇ！
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ついに完成おめでとうございます(^o^)
しかも、二段式！
男子あこがれの石窯ですよ！
グーちゃん家も欲しくなってきました。ＢＢＱの為の煉瓦で組んだＢＢＱコンロはあるのですが最近使っていません。
やはり、使ってなんぼだと思うので、勝手にご訪問しちゃうかもしれませんね(^_^;)
ダッチオーブンも密かに各サイズ取りそろえているのを僕は見逃しませんでしたよ。
冬は火が恋しくなるのでちょうど良かったですね。
しかも、バースディープレゼントなんでしょうか？
パパさん洒落ています！
うわぁ～（*~0~*）ヨダレじゅるじゅる
とにかく「うまそ～!!!」「食べた～い♪」
ハイロビ山に遊びに行きたいです☆
ゴルゴンゾーラにハチミツ！た・た・食べたい!!!
うわっ！！
美味しそう♪ ♪ ♪
食べすぎ、ご注意(*^。^*)
平熱に戻ったけれど始業式はお休みした息子(ご心配をおかけしました)に見せましたら、スゴイスゴイの連発でした！ちなみに彼は世界で一番ピザが好きと公言しています(笑)
そして、ハイディ君のおうちはピザ屋さんなの？とトンチンカンなことを申しておりました(^_^;)
ほんと凄い。ご夫婦揃って憧れちゃいます。ピザも美味しそう。
ほんとにすごいーーーーーーーー！！！
絶対実物を拝みに、いえ、食べに行かなければ。
固く心に誓うわたくしです。
（よそさまのお宅に美味しいものを食べに行くのが趣味みたいになってる・・・）
ふわもこ商事で流行しているマフラーの着こなしも、豪州のメンズともなると違いますね。
さすがです。
素晴らしいですねぇ〜！
ピザ釜作っちゃうご主人さま、
そしてささっとすごいバリエーションのピザを作ってしまうハイロビ母さま。
ため息が出ちゃう素敵さです。
ついでにヨダレも・・・
＊グーちゃんパパ様
マメなグーちゃんパパならちゃちゃっと出来ますよ
うちの主人にも出来たのですから！
そしてパンもお教室に通ったグーちゃんパパはなら無駄になる事もないでしょうし
そして我が家にも簡単で失敗のないパンのレシピを教えに来て下さい
そしてそう、主人のプレゼントです
しゃれている？かどうかは分かりませんが、あまり物欲のない奥さんなのでいつも苦労するみたいです
＊メルママ様
焼き立てはとにかく美味しいです
ゴルゴンゾーラ、好きですか？ 食べさせたいです
そして、ハイロビ山！って！、、、日本の宝、世界遺産ですから、、、
＊ファンファン様
そうなんです、、、難点はそこ、だけです
＊むーらん様
ピザ屋さんでなくて残念だったかなぁ？
うちなんか、やれチーズが多すぎるだとか、クリームっぽい方が良いとか
フレッシュのはまぁ美味しい、、、と上からですから、、、
小学生男子、今が一番甘えん坊で可愛いですよね！
もう良くなってピザも食べられるようになったかな？
＊ジラ父様
今はネットで検索すれば何でも作り方を書いてありますから〜
山の家を建てた頃から本だけはいっぱい揃えて、いつか、と眺めていたのですが、、、10年越しの夢が一つかないました
＊Roco様
ピザ窯、拝むだけで良いの？と突っ込もうと思ったらすぐ訂正済みだった！
里山カフェにRocoさんが連れて行って下さった時にむくむくとその気が起きたようです
主人は裏に回ってピザ窯をじっくり観察していました
マフラー、なぜかロビも男の子っぽかったですよね
＊みちゅ様
フランちゃんの体調が少しよくなったから？
みちゅさんの食欲も戻ったのかしら？ 良かった良かった
ゴルゴンゾーラのピザは、とってもワインに合いそうですよ〜